Blaukraut kann man auch super als Salat roh essen, hier zeige ich dir mein Rezept mit Orange. Es ist ein super knackiger Salat für den Winter. Passt super zu diversen deftigen Braten, ist aber auch als Vorspeise lecker (z. B. gepimt mit Feta oder Halloumi).

Probiers mal aus!

P.S.: Im Video zeige ich auch wie man Orangen filetiert.